Bħala ingredjent,ġelatinajidher standard biżżejjed.Wara kollox, jinstab f'varjetà ta 'ikel ta' kuljum—miċ-ċereali tal-kolazzjon u l-jogurts għal marshmallows u gummy bears, u (naturalment) it-trattament Jell-O kważi eponimu.Imma li tkun taf minn fejn ġej l-ikel tiegħek mhux biss li tkun taf minn fejn jiġi.Huwa importanti li tifhem il-lista ta 'ingredjenti u tibqa' infurmata dwar dak li qed tpoġġi fil-ġisem tiegħek.
Anki jekk tista 'spiss tarah fuq it-tikketti ta' ikel komuni u fliexken tas-supplimenti, int verament taf minn liema hija magħmula l-ġelatina?Biex tgħinek tifhem dan l-ingredjent komuni, iżda diviżiv, ħadna l-libertà li niġbru dak kollu li għandek tkun taf dwar il-ġelatina, inkluż minn xiex hija magħmula, il-benefiċċji tal-konsum tagħha, u xi wħud mill-iżvantaġġi possibbli tagħha.
Mhux biss il-ġelatina hija ingredjent użat ta 'spiss f'varjetà ta' ikel, iżda tinstab ukoll fi proċessi fotografiċi, fil-kolla, prodotti kożmetiċi, u saħansitra tintuża f'mediċini u supplimenti minħabba l-kontenut ta 'kollaġen tagħha.
Liema ġelatina hija magħmula minn jista 'jvarja ħafna abbażi ta' fejn tiġi l-materja prima.2 (Veġetarjani u vegans, tista 'tixtieq taqbeż 'il quddiem għal din il-parti.) L-aktar komuni, wara t-tneħħija tal-laħam tal-annimali maħsub għall-konsum, il-biċċiet li jifdal huma mnaddfa sewwa, imnixxfa, u separati minn batterji u minerali.Dawn il-partijiet jistgħu jinkludu ġilda, għadam, u biċċiet li huma baxxi fil-kontenut tal-laħam, bħal widnejn.Ladarba sterilizzata u pproċessata sewwa, il-ġelatina titqies adattata għall-użu u jew tinbiegħ waħedha jew tintuża bħala ingredjent f'firxa ta' prodotti oħra.
Il-Benefiċċji
Hemm pjuttost ftit benefiċċji għall-konsum tal-ġelatina (jiġifieri—meta ma tinstabx f'deżerti pproċessati ħafna).Għalkemm ġismek jipproduċi b'mod naturali l-collagen, xorta huwa ta 'benefiċċju li tiekol ikel jew tieħu supplimenti li jkun fihom, inkluża l-ġelatina.
Ħin tal-post: Lulju-14-2021